Tendințele pieței de soia

Abstract

In lucrare sunt prezentate rezultatele cercetarii cu privire la importanța culturii soia cat și tendințele acestei culturi in lume. Soia fiind considerata una din plantele agricole de cea mai mare importanța pentru alimentația umana. Aceasta este valoroasa prin faptul ca imbina in componența sa o cantitate mare de proteine, circa 40% și ulei 20%, hidrați de carbon, totodata o gama larga de vitamine și saruri minerale. Pe parcursul ultimilor ani se inregistreaza o creștere semnificativa a suprafețelor cultivate cu soia. Studiul se bazeaza pe rapoartele din domeniu; lucrarile științifice cu referire la problema studiata ale cercetatorilor autohtoni; articolele experților din domeniu. In procesul cercetarii au fost aplicate mai multe metode de cercetare: metoda de observare, comparare, metoda seriei cronologice etc.The paper presents the results of research on the importance of soybean cultivation and the trends of this crop in the world. Soybeans are considered one of the most important agricultural plants for human consumption. It is valuable in that it combines a large amount of protein, about 40% and 20% oil, carbohydrates, as well as a wide range of vitamins and minerals. In recent years, there has been a significant increase in soybean cultivation. The study is based on field reports: scientific papers referring to the studied problem of local researchers; articles by experts in the field. Several research methods were applied in the research process: observation method, comparison, time series method, etc.